Éric Favre est un selfmade-man revendiquant son origine : ce petit-fils de paysans est devenu le PDG d’un grand laboratoire français de compléments alimentaires, « Les 3 Chênes ». Il œuvre à sensibiliser les gens à une alimentation équilibrée, à la vertu de la nutrithérapie, à l’intérêt de la pensée positive. La cure amincissante « 804 », dont il est le créateur, a permis à plusieurs millions de personnes dans le monde de mincir vraiment et naturellement.