Elsa Holfert est spécialisée en micronutrition et santé fonctionnelle, elle est titulaire d’un DU de micronutrition et formée à l’hormonologie fonctionnelle. Au fil de sa pratique, elle a développé une expertise particulière sur les déséquilibres surrénaliens. Son expérience clinique lui permet d’aborder l’épuisement en mêlant physiologie, psychologie et nutrition.
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